Les matières grasses

​​Les lipides, plus couramment appelées « graisses » ou encore « matières grasses », au côté des protéines et des glucides composent les trois familles des macronutriments qui constituent les aliments et participent à l’apport énergétique nécessaire au bon fonctionnement du corps. Elles font parties intégrantes de l'équilibre alimentaire des Petits Gourmets.