Purée de céleri-rave
à la ciboulette
Ingrédients
4-6 mois
Céleri-rave : 90 g
Pomme de terre : 30 g
Huile de colza : 1 cuillère à café
Ciboulette hachée : 1 pincée
6-12 mois
Céleri-rave : 95 g
Pomme de terre : 95 g
Huile de colza : 1 cuillère à café
Ciboulette hachée : 1 pincée
12-24 mois
Céleri-rave : 115 g
Pomme de terre : 115 g
Huile de colza : 2 cuillères à café
Ciboulette hachée : 2 pincée
24-36 mois
Céleri-rave : 110 g
Pomme de terre : 110 g
Huile de colza : 2 cuillères à café
Ciboulette hachée : 2 pincée
Info + : possibilité d'apporter une saveur supplémentaire en ajoutant un peu d'ail à partir de 9 mois : 1/4 de gousse de 9 à 12 mois puis 1/2 gousse au delà (et selon l'appétence de bébé à cette saveur)
Préparation des ingrédients
et mise en œuvre
Préparation des ingrédients :
- Laver, éplucher et couper en morceaux le céleri-rave et la pomme de terre
- Laver et ciseler la ciboulette
- Éplucher, dégermer l'ail et l'émincer
Mise en œuvre :
- Faire cuire la pomme de terre et le céleri-rave à la vapeur, avec l'ail, jusqu'à ce que les légumes soient fondants (compter 20 min pour le céleri-rave)
- Mixer les légumes, y ajouter la ciboulette et l'huile de colza