Info + : il est possible de remplacer la courgette par du brocoli, à même quantité. Le petit pois étant un légume, on ajoute ici un peu de pomme de terre pour en faire un plat complet. Vous pouvez proposer ce plat avec uniquement courgette et petit pois en guide d'entrée pour les plus grand, ou accompagné de riz en remplacement de la pomme de terre

Préparation des ingrédients :

• Laver, éplucher et couper la courgette en dés ou demi-rondelles.
• Laver et éplucher la pomme de terre et la couper en dés
• Laver la menthe

Mise en œuvre :

• Faire cuire la courgette, les petits pois  et la pomme de terre à la vapeur
• Une fois que les légumes sont cuits, y ajouter la menthe et la feta et mixer le tout jusqu'à obtention de la texture désirée
• Ajouter l'huile et mélanger