Glace aux fruits pour bébé
Ingrédients
Pour 3 portions d'environ 100 g :
- 300 g de chair de fruits bien mûrs, il est bien sur possible d'associer plusieurs fruits
- éventuellement des herbes aromatiques, fraiche de préférence (fraise-basilic ; abricot-romarin ; fraise-menthe ; pastèque-menthe ; pêche-verveine ; melon-basilic...)
Préparation des ingrédients
et mise en œuvre
Préparation des ingrédients :
- Laver les fruits, les peler si nécessaire et les couper en morceaux
- Laver et ciseler les herbes aromatiques si besoin
Mise en œuvre :
- Mixer les fruits jusqu'à obtention d'une texture lisse (pour les bébé de moins de 6 mois possible de cuire au préalable)
- Verser la soupe de fruits dans des moules à glaces et placer au congélateur (au moins 5h)
Info + : l'ensemble des compote présentées sur le site peuvent être proposées sous forme de sorbet à votre Petit Gourmet : un dessert gourmand et sain.
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