Pour 2 portions :

• 8 g de riz rond cru
• 125 mL de lait
• 65 g de poire
• 2 à 3 pruneaux

Préparation des ingrédients :

• Laver, éplucher et égrainer la poire
• La couper en morceaux
• Couper les pruneaux en morceaux

Mise en œuvre :

• Dans une casserole faire chauffer le lait et y ajouter le riz
• Faire cuire environ 20 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps
• En parallèle faire cuire la poire avec un peu d'eau durant 10 à 15 minutes
• Ajouter les poires et pruneaux au riz
• Mixer selon la texture souhaitée

Info + : bien que ce dessert contienne du riz, il ne comptera pas comme une ration de féculent dans le repas de bébé.